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27-Dez-2024Aproveitamento da Pele de Tilápia (Oreochromis niloticus) (Linnaeus, 1758) Curtida Artesanalmente: promovendo o desenvolvimento local e a geração de renda com o artesanato sustentáve-Sousa, Maria Nazaré Santos de
30-Jan-2023Caracterização microbiológica de água e peixes de área quilombola do município de Anajatuba, Maranhão: indicadores higiênico-sanitários, estirpes diarreiogênicas de Escherichia coli e genes enterotoxigênicos de estafilococos coagulase positiva-De Jesus, Greiciene Santos
7-Mar-2024Condições higiênico-sanitárias na comercialização de pescado da feira livre do município de São Bento-MA-Santos, Karine Manuele dos
14-Jan-2025Elaboração de salgado tipo coxinha com farinha de arroz e recheio de traíra-Evangelista, Ismaire Pereira
2015Identificação molecular (DNA barcoding) e variabilidade genética em leporinus piau (characiformes: anostomidae) de bacias hidrográficas do Estado do Maranhão, Brasil-Aragão, Déborah Gaido
5-Jan-2023Morfometria de Psectrogaster amazonica (Characiforme: Curimatidae), Triportheus sp. (Triportheus) e Pellona castelnaeana (Clupeiformes: Pristigasteridae) da ictiofauna do médio Rio Tocantins em Imperatriz, Maranhão, Brasil-Barbosa, Letícia Almeida
2024Qualidade microbiológica e físico-química da traíra Hoplias malabaricus salgado e seco consumido no povoado São Jerônimo-Ferreira, Hiani Michelli Gomes
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