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| Data do documento | Título | Autor(es) | Autor(es) |
| 2011 | Aspectos microbiológicos e parasitológicos de traíra (Homplias malavaricus) provenientes da Baixada Maranhense, município de São Bento | - | Rodrigues, Lucélia da Cunha |
| 4-Fev-2022 | Avaliação da atividade antimicrobiana in vitro da fração hidroetanólico em acetato de etila e diclorometano de vinagreira (Hibiscus sabdariffa L.), frente a cepas bacterianas patogênicas | - | Soeiro, Fabiana de Cássia Santos |
| 26-Mar-2008 | Avaliação dos fatores de risco de propagação da raiva caprina associados ao ataque e distribuição geográfica de morcegos hematófagos no município de Alcântara-Ma | - | Fonseca Neto, Manoel Martins da |
| 26-Jun-2017 | Avaliação microbiológica da pescada amarela (Cynoscion acoupa) comercializada na cidade de São Luís - MA | - | Nunes, Hortência Regina Maramaldo |
| 2016 | Avaliação microbiológica e perfil de susceptibilidade a antimicrobianos das bactérias isoladas de tambaqui (Colossoma macropomum) comercializado na cidade de São Luís – Ma | - | Santos, Eldo José Rodrigues dos |
| 19-Mar-2010 | Bactérias do gênero “Aeromonas” em ostras (Crassotrea rhizophorea) e água de cultivo: Caracterização bioquímica e molecular | - | Melo, Ana Carolina Miranda de |
| 9-Dez-2024 | Caracterização da cadeia produtiva do sururu (Mytella charruana) como um bioindicador de qualidade ambiental na Costa Amazônica Maranhense | - | Brito, Daniella de Jesus Castro |
| 26-Out-2018 | Caracterização da cadeia produtiva e da qualidade do mel de abelhas tiúba (Melipona (Melikerria) fasciculata, SMITH, 1854) (Hymenoptera: Apidae: Meliponini), produzido nas microrregiões de Pindaré e Gurupi, no Estado do Maranhão | - | Sousa, Júlia Raquel Braga |
| 24-Mar-2014 | Caracterização do trânsito de animais aquáticos e pescado no Estado do Maranhão, 2009 a 2012 | - | Brito, Rosélia de Sousa |
| 21-Fev-2014 | Caracterização dos parâmetros microbiológicos, físico- químicos e nutricionais da carne de caranguejo-uçá (Ucides cordatus) comercializada nas feiras livres e mercados da cidade de São Luís- MA | - | Pinheiro, Míryan Fabianny Nunes |
| 9-Jul-2012 | Características microbiológicas, químicas e sensoriais do peixe serra (Scomberomerus brasiliensis) desembarcado no munícipio de Raposa, MA e microbiologia do gelo utilizado na sua conservação | - | Ferreira, Elka Machado |
| 2008 | Condições higiênico sanitárias do leite in natura e pasteurizado tipo C provenientes da bacia leiteira do médio Mearim-MA | - | Almeida, Viramy Marques de |
| 2016 | Consórcio público regionalizado para abate de bovídeos na baixada maranhense: uma alternativa para minimizar o abate clandestino na região | - | Carvalho, Geane Viana de |
| 14-Mar-2014 | Detecção de micro-organismos, resíduos de antimicrobianos e células somáticas provenientes de laticínios da microrregião de Imperatriz, Maranhã | - | Pacheco, Eline Oliveira |
| 26-Ago-2014 | Diretrizes para a construção do programa de sanidade dos animais aquáticos no Estado do Maranhão | - | Moura, Efigênia Magda de Oliveira |
| 15-Jun-2018 | Estabelecimentos de abate e venda de frangos na microrregião de Coelho Neto-Maranhão: características higiênico-sanitárias e perfil dos atores envolvidos | - | Santos, Regina Mauricio dos |
| 2013 | Estudo da cadeia produtiva e avaliação higiênico-sanitária das principais espécies de peixes nativos da baixada Maranhense, Brasil | - | Silva, Monique Pinheiro Maia |
| 23-Ago-2011 | Identificação de genes toxigênicos em estirpes de Sthaphylococcus
aureus isoladas de leite cru refrigerado, leite pasteurizado e queijos
provenientes de laticínios do Estado do Maranhão, Brasil | - | Pereira, Lidiane Soares |
| 22-Mai-2015 | Isolamento e caracterização genotípica de isolados Toxoplasma gondii obtidos de galinhas de criação livre na ilha de São Luís - MA | - | Sousa, Isabella Chaves |
| 2010 | Listeria spp. e coliformes a 35°C e a 45°C em amostras de leite cru refrigerado, pasteurizado tipo C e queijos tipo mussarela e coalho em laticínios inspecionados no Estado do Maranhão | - | Lima, Joyce Bitencourt Athayde |