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Título: Horta escolar como ferramenta de educação ambiental e inclusão social em contextos urbanos vulneráveis
Título(s) alternativo(s): School gardens as a tool for environmental education and social inclusion in vulnerable urban contexts
Autor(es): Mendes, Cayna Vieira
Orientador: Mendonça, Maria Cristina da Silva
Membro da Banca: Melo, Paulo Alexandre Fernandes Rodrigues de
Membro da Banca: Rocha, Ariadne Enes
Data do documento: 2025-12-22
Editor: Universidade Estadual do Maranhão
Resumo: A intensificação da urbanização brasileira tem ampliado periferias marcadas por precariedade de saneamento, drenagem, áreas verdes e equipamentos públicos, configurando vulnerabilidades socioambientais que atravessam o cotidiano escolar. Este estudo analisou o uso de uma horta escolar como dispositivo pedagógico e socioeducativo para formação socioambiental e ampliação da participação discente em território periférico de São Luís (MA), com ações desenvolvidas entre junho e novembro de 2025 em três instituições (CEPAC, IEMA e Instituto Celys Freire). Trata-se de pesquisa qualitativa, descritiva e exploratória, do tipo pesquisa-ação, com diagnóstico participativo, planejamento coletivo, implantação e manejo agroecológico, oficinas temáticas e avaliação processual. A produção de dados ocorreu por observação participante, diário de campo, registros fotográficos, questionários com estudantes e entrevistas com docentes, gestão e equipe de apoio; a análise adotou procedimentos de análise de conteúdo temática, organizando os achados em quatro eixos analíticos. Os resultados indicam fortalecimento de aprendizagens interdisciplinares relacionadas a ambiente, alimentação e territorialidade, com mudanças atitudinais de cuidado com o espaço institucional, ampliação do interesse por alimentos in natura e criação de oportunidades de participação significativa para estudantes historicamente marginalizados. Persistiram limitações estruturais associadas à insuficiência de insumos, sobrecarga de profissionais e baixa institucionalização da horta nas rotinas e instrumentos de gestão escolar. Conclui-se que a horta, quando articulada ao contexto local e a políticas públicas, pode operar como estratégia consistente de formação socioambiental crítica e ampliação de participação estudantil em territórios vulnerabilizados.
Resumo: The intensification of Brazilian urbanization has expanded peripheral areas marked by deficient sanitation, drainage, green spaces, and public facilities, shaping socio-environmental vulnerabilities that affect everyday school life. This study examined the use of a school garden as a pedagogical and socio-educational device for socio-environmental learning and for strengthening student participation in a peripheral territory of São Luís (MA), Brazil. Activities were carried out from June to November 2025 in three institutions (CEPAC, IEMA, and Instituto Celys Freire). This is a qualitative, descriptive, and exploratory study based on action research, including a participatory diagnosis, collective planning, agroecological implementation and management, thematic workshops, and process evaluation. Data were produced through participant observation, field notes, photographic records, student questionnaires, and interviews with teachers, management, and support staff. The analysis followed thematic content analysis procedures, organizing findings into four analytical axes. Results indicate strengthened interdisciplinary learning related to environment, food, and territoriality, along with attitudinal changes toward caring for school spaces, increased interest in minimally processed foods, and expanded opportunities for meaningful participation among students historically marginalized. Structural constraints persisted, especially limited inputs, staff overload, and weak institutionalization of the garden within routines and school management instruments. The study concludes that, when aligned with local contexts and public policies, school gardens can operate as a robust strategy for critical socio-environmental education and for enhancing student participation in socially vulnerable territories.
Palavras-chave: Agricultura urbana pedagógica
Justiça socioambiental
Pesquisa-ação
Educação alimentar e nutricional
Territorialidade periférica
São Luís (MA)
Tedagogical urban agriculture
Socio-environmental justice
Action research
Food and nutrition ducation
Peripheral territoriality
Aparece nas coleções:Curso de Bacharelado em Agronomia - CCA UEMA - Monografias

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