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https://repositorio.uema.br/jspui/handle/123456789/4489| Título: | Percepção etnoentomológica sobre a larva de Pachymerus nucleorum (Fabricius 1792) (Coleoptera: Bruchidae) Em comunidade quilombola no Maranhão |
| Título(s) alternativo(s): | Ethnoentomological perception of the larva of Pachymerus nucleorum (Fabricius 1792) (Coleoptera: Bruchidae) in a quilombola community in Maranhão |
| Autor(es): | Silva, Samara Bontempo Alves |
| Orientador: | Muniz, Luciano Cavalcante |
| Membro da Banca: | Souza, Joseane Rodrigues de |
| Membro da Banca: | Toledo, Marcos Miranda |
| Data do documento: | 2021-09-06 |
| Editor: | Universidade Estadual do Maranhão |
| Resumo: | As populações são definidas por diferentes aspectos sociais e culturais tais como, linguagem, religião, gastronomia, tradições, dentre outros atributos que constituem o valor sociocultural de uma comunidade. O estudo das tradições e dos hábitos que caracterizam a identidade de um determinado grupo social pauta a compreensão dos povos. O consumo de insetos na alimentação humana é um fator marcante em algumas culturas e concede abertura ao estudo da etnoentomologia, ou seja, o estudo das ligações realizadas pelos homens com os insetos. Nesse sentido o objetivo do trabalho foi descrever o perfil etnoentomológico em relação à larva de Pachymerus nucleorum, oriunda do extrativismo do babaçu, em uma comunidade quilombola agroextrativista do babaçu no Estado do Maranhão. A pesquisa foi realizada através de trabalhos de campo em comunidades rurais agroextrativistas do babaçu no Maranhão e aplicação de questionários por meio de ferramenta online, utilizando como modelo de pesquisa etnoentomológica a Comunidade Quilombola Pedrinhas Clube de Mães, localizada em Anajatuba - MA. O estudo mostrou que 85,7% das larvas coletadas na comunidade são destinadas à alimentação familiar ou própria, sendo preparadas através do preparo típico da região, conforme 71,4% das participantes. Além disso, 28,6% relataram que as larvas também são utilizadas na pesca. O estudo ainda apontou que as larvas são sazonais e restritas à determinada época do ano. 85,7% das participantes revelou não haver comercialização na comunidade. Com isso, concluiu-se que o valor etnoentomológico das larvas de Pachymerus nucleorum na comunidade é mais relevante na identidade sociocultural da comunidade do que no mercado. O nicho de mercado pode ser uma alternativa para fortalecer o valor sociocultural, no entanto, para agregação de valor de mercado, pesquisas que visem estabelecer uma coleta regular ou domesticação da larva, além do aumento da vida útil são necessárias |
| Resumo: | Populations are defined by different social and cultural aspects such as language, religion, gastronomy, traditions, among other attributes that constitute the sociocultural value of a community. The study of traditions and habits that characterize the identity of a particular social group guides the understanding of peoples. The consumption of insects in human food is a striking factor in some cultures and opens the door to the study of ethnoentomology, that is, the study of the connections made by humans to insects. In this sense, the objective of this work was to describe the ethnoentomological profile of the Pachymerus nucleorum larvae, originating from the babassu extractivism, in a babassu agroextractivist quilombola community in the State of Maranhão. The research was carried out through fieldwork in rural babassu agro- extractivist communities in Maranhão and the application of questionnaires through an online tool, using the Pedrinhas Clube de Mães Quilombola Community, located in Anajatuba - MA as a model for ethnoentomological research. The study showed that 85.7% of larvae collected in the community are destined for family or own food, being prepared through the typical preparation of the region, according to 71.4% of the participants. Furthermore, 28.6% reported that larvae are also used in fishing. The study also pointed out that larvae are seasonal and restricted to a certain time of year. 85.7% of the participants revealed that there was no commercialization in the community. Thus, it was concluded that the ethnoentomological value of Pachymerus nucleorum larvae in the community is more relevant in the sociocultural identity of the community than in the market. The market niche can be an alternative to strengthen the sociocultural value, however, to add market value, research aimed at establishing a regular collection or domestication of the larva, in addition to increasing the shelf life, is necessary |
| Palavras-chave: | Etnoentomologia Percepção etnoentomológica Entomologia Conhecimento tradicional - comunidade quilombola Comunidade Quilombola Pedrinhas Clube de Mães - Anajuba-MA Larvas de Pachymerus nucleorum Extrativismo de babaçu - Maranhão Estudo de percepção Ethnoentomology Ethnoentomological perception Entomology Traditional knowledge - quilombola community Pedrinhas Quilombola Community Mothers' Club - Anajuba-MA Pachymerus nucleorum larvae Extraction of babassu - Maranhão Perception study |
| Aparece nas coleções: | Curso de Bacharelado em Engenharia Agronômica - CCA UEMA - Monografias |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| MONOGRAFIA - SAMARA BONTEMPO ALVES SILVA - ENG. AGRONOMICA CCA UEMA 2021.pdf | PDF/A | 21.6 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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