Impactos causados pela bovinocultura “de corte” nos assentamentos de reforma agrária do Maranhão: segurança alimentar, modificação da paisagem e transformações regionais

Abstract

A tese analisa como a criação de gado bovino se desenvolve nos assentamentos de reforma agrária do Maranhão. Identifica os nexos que dificultam o acesso à terra por parte dos trabalhadores rurais e como, depois de alcançarem a condição de proprietários, conseguem se estabelecer para alcançarem melhores condições de vida. Caracteriza as condições em que as famílias se organizam e estão produzindo, mostrando que grande parte dos assentados passou a criar gado como forma de alcançarem melhores condições econômicas. Os motivos pelos quais os assentados criam os animais estão relacionados com a maior poupança e liquidez que estes sistemas produtivos permitem oferecendo maior garantia (segurança alimentar) para a manutenção das famílias. Há uma correlação direta entre a criação desses animais e a qualidade de vida das famílias representada pela maior disponibilidade de renda que leva a aquisição de bens duráveis e consumo de alimentos, apesar da maior quantidade de vegetação suprimida para a instalação de pastagens quando comparado com a plantação de culturas alimentares. Esta opção leva à perda da biodiversidade local, à degradação das pastagens e dos solos e, portanto, a um impacte negativo do ponto de vista ambiental, porque não são aplicadas as tecnologias apropriadas e hoje disponíveis.