Métodos de secagem da raspa da mandioca integral com vista a utilização na alimentação animal

Cantanhede, Alida Bruna Nascimento

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.creator	Cantanhede, Alida Bruna Nascimento	-
dc.date.accessioned	2025-03-27T13:03:41Z	-
dc.date.available	2025-03-27	-
dc.date.available	2025-03-27T13:03:41Z	-
dc.date.issued	2022-08-04	-
dc.identifier.citation	CANTANHEDE, Alida Bruna Nascimento. Métodos de secagem da raspa da mandioca integral com vista a utilização na alimentação animal. 2022. 37 f. Monografia (Graduação em Agronomia) - Centro de Ciências Agrárias, Universidade Estadual do Maranhão, São luís, 2022. Disponível em: https://repositorio.uema.br/jspui/handle/123456789/4490	pt_BR
dc.identifier.uri	https://repositorio.uema.br/jspui/handle/123456789/4490	-
dc.description.abstract	The experiment was carried out to evaluate the chemical-bromatological composition of cassava whole scrapings, an unidentified variety, under three drying treatments. The treatments studied were: Drying in the Oven (E), Drying in the Sun (S) and Drying in the Flour Oven (F). A completely randomized design was used with six repetitions and each repetition was performed in duplicate, the results being submitted to ANOVA and the means compared by Tukey's test at 5% probability. In the results of Mineral Matter (MM) and Organic Matter (OM) there was no significant difference between the drying methods. In the comparison of Crude Protein (CP), Neutral Detergent Fiber (NDF), and Acid Detergent Fiber (ADF), there was a difference between the oven treatments and the oven drying of flour in the NDF analysis. However, all treatments are viable for animal feed	pt_BR
dc.description.sponsorship	CAPES	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Estadual do Maranhão	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	Composição química-bromatológica	pt_BR
dc.subject	Métodos de secagem da mandioca	pt_BR
dc.subject	Alimentação animal	pt_BR
dc.subject	Mandioca (Manihot esculenta Crantz)	pt_BR
dc.title	Métodos de secagem da raspa da mandioca integral com vista a utilização na alimentação animal	pt_BR
dc.title.alternative	Methods for drying whole cassava scrapings for use in animal feed	pt_BR
dc.type	Trabalho de Conclusão de Curso	pt_BR
dc.contributor.advisor1	Dias, Hélder Luís Chaves	-
dc.contributor.advisor1Lattes	http://lattes.cnpq.br/0069427437814551	pt_BR
dc.contributor.referee1	Carneiro, Maria Inês Fernandes	-
dc.contributor.referee2	Lima, Francisco Carneiro	-
dc.description.resumo	O experimento foi conduzido para avaliar a composição química-bromatológica da raspa integral da mandioca, variedade não identificada sobre três métodos de secagem. Os tratamentos estudados foram: Secagem na Estufa (E), Secagem ao Sol (S) e Secagem ao Forno de Farinha (F). Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com seis repetições e cada repetição realizada em duplicata, sendo os resultados submetidos à ANOVA e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Nos resultados de Matéria Mineral (MM) e Matéria Orgânica (MO) não houve diferença significativa entre os métodos de secagem. Já na comparação de Proteína Bruta (PB), Fibra de Detergente Neutro (FDN), e Fibra de Detergente Ácido (FDA), houve diferença entre os tratamentos da estufa e a secagem ao forno de farinha na análise de FDN. Porém todos os tratamentos são viáveis para emprego do produto na alimentação animal	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.department	Campus São Luis Centro de Ciências Agrárias – CCA	pt_BR
dc.publisher.initials	UEMA	pt_BR
dc.subject.cnpq	Ciências Agrárias	pt_BR
dc.subject.cnpq	Agronomia	pt_BR
Aparece nas coleções:	Curso de Bacharelado em Engenharia Agronômica - CCA UEMA - Monografias

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Arquivo	Descrição	Tamanho	Formato
TCC – ALIDA BRUNA NASCIMENTO CANTANHEDE – ENG. AGRONÔMICA CCA UEMA 2022.pdf	PDF A	746.86 kB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

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