Brucelose bovina em matadouro com serviço de inspeção federal e municipal no estado do Maranhão

Abstract

A brucelose é uma enfermidade infectocontagiosa, causada por bactérias do gênero Brucella. Apresenta-se na forma endêmica em muitos países, resultando em prejuízos econômicos significativos, aos sistemas de produção e notáveis implicações em saúde animal e pública, visto seu caráter zoonótico. Animais infectados atuam como fonte de infecção para os humanos pela ingestão de leite e derivados contaminados, manipulação de carnes, fetos e membranas fetais, sangue e outros tecidos por exposição ocupacional de fazendeiros, magarefes, médicos veterinários e colaboradores que entram em contato com o micro-organismo. Há uma preocupação no entendimento da relação entre bursite e detecção direta ou indireta de Brucella spp. em bovinos. Neste trabalho objetivou-se realizar o estudo epidemiológico da brucelose bovina em matadouro sob Serviço de Inspeção Federal (SIF) e Serviço de Inspeção Municipal (SIM) no Estado do Maranhão, com abate, procedentes de diferentes municípios maranhenses e de outras regiões do país, por um período de um ano através da coleta de sangue durante o abate para realização de analises pelos testes do AAT e 2-ME. Foi realizado a aplicação de um questionário com os proprietários para realizar o estudo dos possíveis fatores de risco associados à brucelose. Foram coletadas 1265 amostras de soro bovino, onde se verificou 39 amostras reagentes no teste AAT e 15 reagentes no 2-ME, sendo dentre estas apenas 01 macho reagente. Das 15 bursites coletadas, apenas 01 foi reagente no teste 2-ME, obtendo uma prevalência de brucelose bovina em matadouro no estado do Maranhão de 1,19%. Conclui-se que a infecção por Brucella abortus em animais abatidos em matadouros sob Serviços de Inspeção Federal e Municipal nos municípios de Imperatriz e Açailândia do estado do Maranhão está presente, e ocorre com maior frequência em fêmeas. Os principais fatores de risco para a doença são a ocorrência de abortamentos nas propriedades, a venda de animais sem exames e a não realização de exames que testem os animais antes da inclusão nos rebanhos e antes do abate